Byg Jeres Eget Vinkort
VINSMAGNING · MED DIN SOMMELIER
En handlingsorienteret smagning bygget til teambuilding. Hold kæmper ikke bare om at gætte rigtigt — de bygger et reelt vinkort til en konkret anledning og lærer at begrunde deres valg som en professionel. Undervejs smager alle seks vine blindt og diskuterer sig frem til, hvilke der fortjener en plads på kortet, og hvilke der ryger fra. Til sidst gennemgår sommelieren hvert holds valg og fortæller, hvad en professionel ville have gjort anderledes — så konkurrencen ender med en læring, alle tager med hjem.
VARIGHED
2 timer
FRA
450 kr.
DELTAGERE
10–60+
-
Antal deltagere 10 – 60+ personer
Varighed 2 timer (kan udvides)
Lokation Hele Danmark
Hos jer eller hos os Begge dele
Mad-pairing Ja, som tilkøb
Bookingsfrist Min. 2 uger før
Læring virker bedre, når der er noget på spil
KONCEPTET
De fleste temasmagninger er bygget til at lytte og lære. Denne er bygget til at handle: I deles i hold, og hvert hold får en konkret opgave — at sammensætte vinkortet til en tænkt anledning, fx firmaets næste sommerfest eller en tre-retters festmiddag.
Ud af seks smagte vine skal hvert hold vælge tre-fire til deres kort og begrunde valget: pris, hvad vinen passer til, og hvornår på aftenen den skal serveres. Det tvinger holdene til at diskutere og argumentere sammen — den samme dynamik, I ellers betaler en teambuilding-konsulent for at skabe, bare med et glas vin i hånden.
"Ikke bare gæt rigtigt — byg det rigtige kort."
Til sidst gennemgår sommelieren hvert holds vinkort og giver konkret feedback: hvad ramte de rigtigt, og hvad ville en professionel sommelier have gjort anderledes. Ingen hold går herfra uden at have lært noget konkret om at sammensætte vin til en anledning.
Efter smagningen har alle deltagere trænet både vinsans og samarbejde — og en afdeling, der stadig diskuterer, om den mousserende reelt hørte hjemme på forretten eller desserten.
Sådan fungerer det
01
Forespørgsel
Send os jeres ønsker — antal deltagere, lokation og dato. I hører fra os inden for 24 timer.
02
Skræddersyet oplæg
Vi sammensætter en smagning, der matcher jeres event — og foreslår en sommelier, der passer til gruppen.
03
Smagningen afholdes
Vi kommer ud med vinene, glas, smagsmåtter og det hele. I skal bare være til stede.
Hvorfor virksomheder vælger os
Vinene udvælges frit
Vi har ingen egen vinimport. Vores sommelierer vælger frit blandt alle danske importører og finder de vine, der passer bedst til jeres tema og smag — ikke til en lagerbeholdning.
Certificerede sommelierer
Alle vores sommelierer er uddannet på anerkendte institutioner og har erfaring fra restauranter i topklasse. Det betyder faglig dybde — men formidlet i et sprog, alle kan være med på.
Tilpasset til jer
Vi kommer ud til jeres kontor, jeres festlokale eller jeres event. Vi tilpasser indhold, niveau og længde efter gruppen — så alle får noget ud af det, uanset om de er begyndere eller vinkendere.
Godt at vide
-
Vi afholder smagninger fra 10 personer og opefter. Til større grupper (40+) kan vi sætte to sommelierer på, så alle får en god oplevelse.
-
Vi anbefaler at booke mindst 2 uger før. I højsæsonen for rosé-smagninger (april–august) er det klogt at være ude i god tid — vi er ofte fuldt booket flere uger i forvejen.
-
Ja — sommelieren sender en liste over de smagte vine efter eventen, og I kan bestille dem hos den importør, vi har valgt dem fra. Vi har ingen egen vinimport, så vi henviser direkte til kilden.
-
Prisen pr. person falder en smule ved større grupper. Send os en forespørgsel med antal og lokation, så får I et konkret tilbud inden for 24 timer.
-
Ja, vi kan fakturerer både offentlige og private virksomheder med EAN, CVR og standardbetalingsbetingelser (netto 7 dage).
Klar til at booke?
Send os en kort besked om jeres event — antal personer, dato og lokation — så vender vi tilbage med et skræddersyet tilbud inden for 24 timer.